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这就是摇手筛留给我的“礼物”吧!
发稿时间:2022-04-29 14:24:17

北京人说起中药,心里只有同仁堂。在北京市劳动模范、同仁堂西黄丸传统制作技艺传承人、科技发展集团亦庄分厂的李宁师傅记忆中,自己对中医中药的向往就源自小时候,家长带着自己到大栅栏同仁堂门店买药。

1999年,李宁毕业来到科技发展集团亦庄分厂微丸班工作,进厂“礼物”就是一张手筛。师傅说:“过不了这一关,别的学得再好也没用!”

 

 

微丸制作原理有点像摇元宵,但实际比摇元宵可复杂多了。起母子、过筛、培面、阴干、包衣,全套本领学下来,没有一两年的苦功是出不了师的。其中,摇手筛是基本功——一只手转,一只手摇,上千粒药丸均匀地在直径60至80公分的手筛中摊开,药丸一遍遍地通过筛子眼,最终才能选出合格的成品。

看似一摇一转的简单动作,做起来可真不容易!李宁摇出了一手血泡,也只摇出了一堆大小不一的药丸,挫折感备增。但她不服输,下班后就照着师傅教的方法继续练。

为了保持稳定性,她把工作鞋放在筛子里练习,摇筛的时候,要以鞋后跟为圆心转动手筛,鞋跟与鞋尖的方向不能变。就这么一遍遍练习,直到手法娴熟为止。回想那段经历,已经记不清有多少个晚上是在工位旁边摇着手筛度过的了,只记得练到最后,血泡摞血泡,后来就全变成了厚厚的老茧!

一次李宁与同事逛街时看上了一件上衣,款式颜色都很满意,衣服穿在身上,哪儿哪儿都合适,就是觉得肩膀和袖子的位置特别紧。同事赶紧说:“快脱下来吧,这件衣服不适合你……”不会是衣服设计有问题吧,俩人还专门找了卖家儿反复核实也没有发现错误。

后来一个偶然的机会,才解开疑惑。一次工作中,几十斤重的药材李宁拎起来就走,旁边新来的同事都看呆了,说:“您这胳膊也忒有劲了!”再细李宁师傅的胳膊,一点儿赘肉没有,饱满的肌肉就跟在健身房练过一样。大家恍然大悟,天天摇手筛,难怪胳膊要长劲儿,要变粗。

谈及往事,李宁笑言:“这就是摇手筛留给我的‘礼物’吧!”

 

 

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