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乌镇水乡,涌动同仁堂“健康国潮”
发稿时间:2024-04-11 09:34:48

在春和景明的草长莺飞中,在江南水乡的桨声灯影里。4月8日至12日,2024乌镇健康大会启幕。北京同仁堂科技发展股份有限公司(以下简称“同仁堂科技公司”)作为同仁堂集团子公司,携旗下全品类精彩亮相,全面展示企业深厚底蕴、品种储备的资源优势与中医药现代化最新成果。

品种丰富

在“日用不觉”中展现品牌魅力

步入会展中心,同仁堂展厅的那一抹明亮耀眼的中国红,在“百花齐放”的展会中闪亮出彩。

企业以整整两面的“产品墙”给人直观的视觉冲击,结合不同消费者的健康管理需求,企业将参展的药品分为老年类、儿科类、男科类、妇科类、抗癌防癌类等单元,分门别类地对旗下安宫牛黄丸、西黄丸、生脉饮、阿胶、六味地黄丸、加味逍遥丸、京制牛黄解毒片等80余个拳头品种进行了集中展示。

来自河北的“80后”游客先生正在饶有兴致地研究产品图谱,并感慨地对一旁的工作人员如数家珍:“感冒清热颗粒治感冒、生脉饮管气虚、京制牛黄解毒片‘祛火’,这些都是我家常备药,不知不觉,同仁堂呵护了我家三代人。”

工作人员精心布置产品展台,将同仁堂科技公司“御药300年”系列、国药精品系列等产品予以呈现,很多参观者更是带着心中的疑惑来到了展台。

“西黄丸对‘缠腰龙’的疗效怎么样?”“牛黄解毒片、京制牛黄解毒片有什么区别?”工作人员热情介绍同仁堂科技公司丰富的产品类型,功能主治和品种优势,让观众的“问号”变成收获满满的“叹号”。

创新创意

让同仁堂健康元素火爆出圈

粉白的墙面,黛绿的河水,群青的天空,夕阳掠过水面,大片的碎金伴着流水悠悠荡荡,临近旁晚,紧邻码头的同仁堂健康集市场地依然人潮涌动。

本次乌镇健康大会首次举办乌镇健康集市,地点设在乌镇最具代表性的六大码头之一:望津里河运码头。同仁堂着重打造非遗展示、药膳药酒、保健食品、香产品等8个体验空间,展现中华老字号的独特魅力。

“这款枇杷露每瓶里面含有高达30%的枇杷原浆!”活动现场,同仁堂科技公司为路过游客送上了一份特别的礼物——国潮新品“枇杷露”,一时间展位被围得水泄不通。

阿胶块、阿胶糕等胶剂食品也受到追捧,推出的试吃小样也颇受好评。

漫步健康集市,同仁堂科技公司带来的惊喜随处可见,主办方细心布置,突出“欢乐”主题,特别设计了生脉饮补给站,抽奖小游戏让现场惊喜不断,欢笑声此起彼伏。

企业推出的文创潮品获赞连连,安平香、安康香、同仁香礼、苏合悦馨、文创产品五大系列、一百余个单品让观众目不暇接。温润细腻,内敛素雅的特色香饰,吸引了大量女性游客前来围观。撑腰、托腮、撩发、扶额……一位来自天津的姑娘刚刚在朋友圈,上传几款香饰试戴美图,不一会儿就获得20余个点赞,“原以为中药就是粗、黑、苦,没想到也能这么时尚。我在健康节上发的朋友圈,已经被赞爆了,每一款美食、首饰都被同事求带。”

在做优做强中药主业的基础上,同仁堂科技公司着力布局大健康格局,本次健康大会,同仁堂科技公司携阿胶食品、健康饮品、消杀品、鹿制品、香产品、化妆品六大品类下辖的数百个单品参展,展示了在中医药文化上的丰厚积淀,与品种开发上丰富储备。

非遗展示

让中医药文化看得见、记得住、带得走

在健康集市的“非遗”体验区,阿胶熬胶现场香气浓郁扑鼻,引得游客纷纷围观。来自同仁堂科技公司的“非遗”传承人刘立春和徒弟正在展示同仁堂传统阿胶制作技艺,在健康节上一展风采。

“我们现在制作的是同仁堂的阿胶糕。阿胶糕以同仁堂阿胶为基底,加入冰糖、黄酒、大枣、核桃、黑芝麻等辅料熬制而成。同仁堂阿胶技艺已传承260年,从一张驴皮到阿胶,需历时90余天,40余道工序。”刘立春边熬制边讲解,间或停下来与观众互动。

刘立春舀起一勺阿胶,棕褐色的胶液缓缓下落,成旗子形状悬停在空中。伴随着观众的一阵惊呼,刘立春不失时机地讲解:“这个步骤叫作‘挂旗’,是判断阿胶熬制成色的重要指标,当胶液浓缩至一定程度时,用胶铲挑起,胶液从胶铲边缘如展开的旗帜般下垂,表明火候恰到好处……”,此时再加入辅料,散发出的香气令顾客直呼“受不了”。

熬煮好的阿胶糕被整齐地码放在晾胶床上,平整光亮、色泽均匀、卖相十足。嘉宾、游客寻“味”而来,大快朵颐,尽情享受同仁堂制药技艺在舌尖上绽放的感觉。

观众品鉴的同时,刘立春师傅为美食再添一道文化韵味。从阿胶的起源到药理,从药圣李时珍《本草纲目》对阿胶的记载到医圣张仲景留下的阿胶“药方”,从历朝历代人们食用阿胶的记载到阿胶从宫廷走进寻常百姓家的故事,刘立春将横跨古今的阿胶历史娓娓道来,现场观众边尝美食边品文化,现场不时响起热烈掌声。

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